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云上咸安报道“你好，请在向消费者推荐菜品时引导消费者适量点餐，不要造成浪费。”4月6日下午，咸安区市场监管局开展为期三个月的制止餐饮浪费专项整治行动。
此次专项行动本着突出重点、注重实效、加强统筹、压实责任、标本兼治、打建结合的原则，围绕督促平台落实主体责任、加强餐饮监管、加大执法力度、完善标准规范、强化宣传引导等5项重点任务集中统一发力。重点对外卖点餐、婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节进行督导检查，监管人员在全区餐饮单位醒目位置张贴“文明餐桌”宣传画，在就餐桌摆放“不剩菜、不剩饭”提示牌，号召餐饮服务单位利用电子显示屏滚动播放有关提示语，要求餐饮单位把制止浪费贯穿到食品购进、贮存、加工和供餐服务各环节，合理调整菜品分量，主动提供“按位供餐”“半份半价”“小份适价”和公勺公筷、分餐制等服务；通过加大监督检查频次和力度，督促餐饮服务经营者履行主体责任、开展自查自纠，将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度，组织开展“随机查餐厅”、发布典型案例、畅通投诉举报渠道、加强行业标准宣贯培训、强化宣传引导等一系列措施，将践行“光盘行动”等制止餐饮浪费事项与食品安全日常监管、评议考核、示范创建、“两个责任”包保等机制紧密融合，大力营造节约文明新风，切实推进专项活动走深走实。
截至目前，该局累计发放“珍惜粮食、拒绝浪费”“光盘行动”等宣传海报、桌牌和倡议书10000余份，对两家餐饮单位浪费行为进行了通报。下一步将继续加大宣传力度，进一步提高餐饮服务单位的服务意识，持续营造全区节约用餐的氛围，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯，让勤俭节约成为大家的自觉行为。
（特约记者：章和开 编辑：王迪 责编：聂国力）
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为期三个月！区市场监管局开展制止餐饮浪费专项整治行动
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