海蛎子是比较常见的海洋贝壳类了，它的学名是牡蛎，而海蛎子和生蚝，多是它的俗家名称，而且海蛎子不仅肉质鲜嫩，还有极大的营养价值，同时也是世界上，养殖最多的贝壳类海产品了
海蛎子的营养价值
(资料图片)
海蛎子的营养价值很高的，一直以来多有海中牛奶的美名，不过海蛎子也确实对得起这个名号，因为海蛎子的含锌量，一直以来多在其它食物之上的
而且根据研究表明，海蛎子不仅可以用来食用，还有很高的药用价值，不管是海蛎子的肉，还是海蛎子的贝壳，多可以用来入药的
海蛎子的家常做法：烤海蛎子
▼：准备用料：
海蛎子，大蒜，红辣椒，耗油，
▼：准备工作
把海蛎子清洗干净，然后用刀把海蛎子的盖子翘一个下来，在把海蛎子的肉，放到其中一个盖子里，在把大蒜切成片，红辣椒清洗干净，切成辣椒丁
▼：开始工作
把准备好的海蛎子放到烤盘上面，在把切好的大蒜片，辣椒丁，多放到海蛎子肉上面，在根据需要，适量的加一点耗油提提鲜
在把烤箱的温度设置成220度左右，等烤箱的温度到达设定好的温度了，就把准备好的烤盘放到www.nfysw.com烤箱里面，然后在把海蛎子，烤个15分钟左右就可以出炉了
烤海蛎子的注意事项
①烤海蛎子的时候，不要在放盐了，因为海蛎子本身就有点咸味的，要是掌握不好放盐的尺度，那么烤好的海蛎子肯定很咸的
②在烤海蛎子的时候，要等烤箱的温度上来，在把烤盘放到烤箱里面，要是提前放进去的话，海蛎子肯定会被烤的太老了
③烤海蛎子的时候，像那些辣椒，耗油多是根据我自己的口味来加的，要是你不喜欢这个口味，就需要添加你自己喜欢的材料了
海蛎子煮多长时间?
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